Los péptidos de colágeno marino provienen de piel y escamas de pescado y son casi exclusivamente colágeno tipo I; los de colágeno bovino provienen de piel de res y combinan tipo I y III. Ya hidrolizados, su aminograma es muy parecido y ambos se estudian en el mismo rango de 2.5–15 g al día. La elección práctica depende de tu dieta (res o pescado), alérgenos y presupuesto: compara el costo por gramo con precios confirmados.
Tabla comparativa
| Criterio | Marino | Bovino |
|---|---|---|
| Fuente | Piel y escamas de pescado | Piel bovina |
| Tipos de colágeno | I | I y III |
| Hidroxiprolina | algo menor (peces de agua fría) | mayor |
| Alérgeno | Pescado | Ninguno declarado |
| Sabor en agua | ligero olor posible | neutro |
| Costo por porción de 10 g | Requiere precio confirmado | Requiere precio confirmado |
¿El tipo I y III cambia algo?
El “tipo” describe la estructura del colágeno en el tejido de origen. Al hidrolizarlo, la triple hélice desaparece y lo que tomas son péptidos y aminoácidos. Por eso la evidencia no muestra una ventaja clara de uno sobre otro; lo que más pesa es la dosis y la constancia.
Cuándo elegir marino
- No consumes carne de res por preferencia o por motivos religiosos o culturales.
- Quieres formatos para llevar: los sticks de colágeno marino vienen en sobres de 10 g.
- No tienes alergia a pescado.
Ver la categoría de colágeno marino o el polvo marino de 300 g.
Cuándo elegir bovino
- Quieres comparar formatos de mayor contenido: consulta la ficha del bovino de 1 kg. El ahorro por porción requiere precios confirmados; no se acredita aquí.
- Tienes alergia a pescado.
- Lo vas a mezclar en agua sola y prefieres sabor neutro.
Ver la categoría de colágeno bovino. Si la alergia a pescado es tu caso, revisa también efectos secundarios y alérgenos.
Lo que no cambia
Ambos son proteínas incompletas (sin triptófano), ambos se disuelven en frío y en caliente, y en ambos el COA se publica conforme el lote entra al expediente. Si quieres entender qué fragmentos llegan a la sangre, lee péptidos bioactivos de colágeno.
Los suplementos no son medicamentos.