Guías
Guías de péptidos de colágeno
Los artículos de BioPéptidos organizados por tema: qué revisar en la etiqueta y cómo comparar antes de comprar.
Fundamentos
Qué son los péptidos de colágeno, en qué se diferencian de la grenetina y qué fragmentos se han medido en sangre.
- Péptidos de colágeno: qué son, cómo se fabrican y cómo elegirlos
Los péptidos de colágeno son colágeno cortado en fragmentos de 2–5 kDa que se disuelven en frío. Composición, porción de 10 g y cómo leer la etiqueta.
- Péptidos de colágeno hidrolizado vs grenetina vs colágeno nativo
Hidrolizado, grenetina y colágeno nativo son la misma proteína a distinto tamaño. Comparamos peso molecular, solubilidad, uso en cocina y porción.
- Péptidos bioactivos de colágeno: Pro-Hyp, Hyp-Gly y qué significa
Pro-Hyp y Hyp-Gly son fragmentos de colágeno que se han medido en sangre tras ingerirlo. Qué son, cuánto tardan y qué aún no se sabe.
Uso y dosis
Cuántos gramos se usan en los estudios, a qué hora tomarlos y qué formato rinde mejor para tu porción.
- Cómo tomar péptidos de colágeno: cantidad, hora y con qué mezclarlos
Disuelve la porción de tu etiqueta (10 g en polvo) en cualquier bebida, una vez al día, a la hora que puedas repetir. Medidas, mezclas y errores comunes.
- ¿Para qué sirven los péptidos de colágeno? Lo que sí dice la evidencia
Los péptidos de colágeno son una fuente de proteína rica en glicina y prolina. Qué se ha estudiado, con qué dosis y qué no pueden hacer.
- Colágeno en cápsulas o en polvo: cuál conviene según tu porción
Si buscas 10 g al día conviene el polvo: en cápsulas de 500 mg serían 20. Las cápsulas sirven para 2–3 g sin sabor. Cuentas por envase y costo por gramo.
- Colágeno en café caliente: qué le hace el calor a los péptidos
Puedes ponerle colágeno al café caliente: el calor de una bebida no rompe los péptidos, que ya vienen cortados. Qué cambia al hornear y cómo evitar grumos.
Guías de compra
Cómo comparar origen, etiqueta, alérgenos y costo por porción antes de elegir.
- Péptidos de colágeno marino vs bovino: diferencias de origen y formato
El colágeno marino es tipo I de pescado; el bovino, tipo I y III de piel de res. Comparamos aminoácidos, alérgenos, sabor y formatos para consulta.
- Cómo leer la etiqueta de un colágeno en México: 7 datos que revisar
Revisa origen, gramos de colágeno por porción, proteína, porciones por envase, costo por 10 g, alérgenos y lote. Guía con ejemplos de lectura y cálculos hipotéticos.
- Péptidos de colágeno: efectos secundarios, alérgenos y precauciones
Los péptidos de colágeno suelen tolerarse bien; las precauciones reales son alergia a pescado, historial de cálculos renales e ingredientes extra.
Entrenamiento
Cómo encaja el colágeno junto a la whey, cuánto cuenta como proteína y por qué algunas fórmulas llevan vitamina C.
- Péptidos de colágeno en el gym: cuánto, cuándo y si reemplazan whey
En el gym, los péptidos de colágeno complementan la proteína pero no reemplazan a la whey: tienen ~3 % de leucina. Dosis estudiadas y cómo combinarlos.
- Colágeno con vitamina C: por qué se combinan y cuánta llevar
La vitamina C es cofactor de las enzimas que forman colágeno; por eso se combina con péptidos. Cuánta trae una porción, qué se estudió y el límite diario.
- ¿Los péptidos de colágeno cuentan como proteína? Aminoácidos y PDCAAS
Sí suman a tu proteína diaria (≈9 g por porción de 10 g), pero el colágeno es incompleto: no tiene triptófano. Qué significa y cuánto puedes contar.